Rabu, 16 Desember 2009

Resep Cara Membuat Bakso



Bagi anda penggemar Bakso, mungkin sesekali perlu juga mencoba membuat bakso sendiri, siapa tahu hasilnya lebih enak dari bakso yang ada di warung-warung. ingin tahu resepnya ?
Ini dia cara membuat bakso:
Pertama siapkan bahan-bahannya:
  • 1 kg daging sapi (yang sudah digiling)
  • 250 gr tepung tapioka (kalau pakai tepung beras hasilnya lembek)
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok teh garam atau bila kurang tambahin lagi
  • boleh ditambah gula secukupnya
  • 2 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 1 sendok teh lada bubuk

Cara membuatnya:
  • Tepung tapioka dicampur dengan lada, bawang putih, garam/gula kemudian ditambahkan air matang. Aduk sampai merata.
  • Daging sapi dan telur aduk sampai merata.
  • Campurkan daging dan tepung yang sudah dibumbui. Aduk sampai benar-benar kalis.
  • Bulat-bulatkan dan masukan ke dalam air yang mendidih.
  • Bakso yang sudah mengambang tandanya sudah matang.
  • Tiriskan, bisa disimpan ke frezer bila telah dingin

Digg Google Bookmarks reddit Lintasberita StumbleUpon Technorati Yahoo! Buzz DesignFloat Delicious BlinkList Furl
blog comments powered by Disqus