Kamis, 12 Juli 2012

Resep Masakan : Steak Ayam Tepung Saus Jamur


Meski saya pribadi belum nyoba resep ini, secara sepintas kayaknya enak :)..., untuk bahannya mudah di dapatkan kok, contohnya untuk ayam, kalo yang pelihara ayam ya tinggal ambil satu, sembelih, dapet. Kalo yang nggak punya ayam ya jangan ambil punya tetangga ya ?..., 
untuk detail pengolahannya silahkan baca sendiri ya :)

BAHAN:
  • 2 buah fillet ayam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 butir telur
  • 200 gr tepung bumbu siap pakai
  • minyak goreng secukupnya
SAUS JAMUR:
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 10 buah jamur kancing, iris tipis
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • garam dan merica bubuk secukupnya
PELENGKAP:
  • kentang goreng
  • wortel rebus
CARA MEMBUAT:
Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung bumbu hingga rata.Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan tepung terigu 


Hasilnya Seperti ini nih




Digg Google Bookmarks reddit Lintasberita StumbleUpon Technorati Yahoo! Buzz DesignFloat Delicious BlinkList Furl
blog comments powered by Disqus